上杉食品はその名の通り、食料品屋さんですがうどんが終了した後に営業しているのかはわかりません。たぶんしてないでしょう^^;。
一休はここのおうどんが大好きですが、機会がたまにしか取れません。というのも営業が朝の６時半から８時まで。土日は少し延長されて９時までなんですが一休の家からだと６時半には出発しないと間に合いません。
そして、ここで必ず注文するのは納豆うどん。
人によっては気持ち悪く感じるかもしれませんが、私にとっては生卵と納豆の同系列のとろみがコシの強めの麺に絡み、イリコ出汁が風味を醸しそれをネギ、しょうがといただくと最高です。ただ、好みもありますので最初は「かけ」から入るのがいいかもしれません。
うどんは讃岐人の生活の一部
うどんが香川県の重要な観光資源になって久しいですが、そもそも地元のうどん屋さんは地域の方の手軽な食事場所に他なりません。小腹がすいたら、お隣が打ってくれたうどんをいただきに行く、そんな感じでしょうか。ここも土日とは言え時間が朝に限られているためか「観光客」？はいつも私を含めて２，３組でしょうか。このまま、時間が過ぎて欲しい大事な名店です。
お店情報
三豊市豊中町上高野
営業時間 ６：３０～８：００（土日は～９：００）
定休日 月曜日